第二十一章：对长生粥的规划
缝缝补补，又亲自伸手，试了下房梁不会松动，秦文远才慢慢向下面走去。
好在家里的茅草房，在村子里也属于比较坚固的那一种，所以他随便补补就好了。
想来熬过这个冬天，应该是没问题的。
将梯子还给邻居秦大勇，秦文远便回家，准备好好的吃顿饭。
今天累了一天，又是和三叔公他们斗智斗勇，又是修房梁的。
肚子着实是饿。
然而，小丫头似乎对这顿饭很上心，还在用心煮着。
看那架势。
秦文远估摸自己一时半会，应该还是吃不了。
他也不好打击小丫头的主动，小丫头有心思多放在煮饭上，就让她去忙吧，自己先去准备明天的出摊事项好了。
来到储物间，可以看到小推车放的很随意，今天收入的文钱，也散的一地都是。
给人一种储物间遭贼的错觉。
自家小丫头非常爱财，能让小丫头连钱都放的一地都是，肯定是三叔公他们上门，把小丫头给吓坏了。
“唉，三叔公他们也真是的，看把我家小丫头吓得。”
秦文远无奈一笑。
他不慌不忙捡起那些钱，今天收入1060文钱，刚才他买菜带出去500文，地上捡起的数额达到560文，秦文远才继续整理着其他东西。
经过他一顿整理后，储物间恢复该有的样子，至少看起来赏心悦目。
“今天收入1060文，支出是鸡蛋240文，肉10文，糖块20文，总计收入790文。”
“再加上原本还有的850存额，家里现在是有1两640文左右存款。”
秦文远用着算盘清算，确定家中存款数额，便开始想着如何利用存款，如何开始钱生钱。
自己摆摊，可以确定是能挣钱。
但太低效。
而且也得看天气的脸色。
出个大雨或者下大雪，都等同于今天没了收入。
如果，能够让别人帮自己挣钱，那就相当不错。
这种躺着能收钱的生活，是他的追求。
可怎么做，是一大问题。
秦文远微微思索。
制作皮蛋，本身就不是什么技术活，很容易制作。
现在还好，自己家的皮蛋瘦肉粥，名气不是很大，所以还没有人仿制，但是若是皮蛋的名气传开，肯定会有一大把的人跟风仿制。
到时候，他想要用皮蛋赚钱就难了。
所以，得先在自己第一个吃到螃蟹之后，把这个优势继续扩大下去。
最好的办法，也是最好的钱生钱办法，那就是酿造出自己的品牌，让别人帮自己挣钱。
好比后世的可乐、或者其他什么有品牌的商品，名气打出去，直接批发给各大地区经销商就好。
届时被人仿制也不怕，因为客户来吃的，是因为你这个品牌，值得信任。
所以，品牌得树立好良好形象。
而若放在古代，这套操作流程，自然是用古代的方式。
主要方法，就是开连锁酒楼。
在极短的时间内，制造大批量皮蛋，然后在别人还没有来得及仿制的时候，迅速打出名气，创造品牌，用最短的时间赚取暴利。
等到自己家酒楼的名气起来，市场规模和品牌形成，那么即使别人仿制也撼动不了他们地位。
方法是有了，可现在问题是，没钱。
没钱，限制了一切。
开个酒楼，面积得大。
怎么也得几十两银子，应天府地段好点的，更是上百两才能盘下一块地。
靠自己手头的一两银子，怕是连个酒楼厕所都建不了。
不仅如此。
这还只是建成。
酒楼后续的人工，桌椅锅碗瓢盆等等，也是需要支出。
总体而言，靠自己的话，短期内没法达到。
另外。
如果自己慢慢攒钱，之后再开酒楼也不太行。
靠着在街边小打小闹，只会越发拉低自家长生粥的价值，认为这长生粥不过是街边美食。
所以最佳方法，得在没多少人知道之前，建起酒楼，将长生粥定档为高品质粥，才好抬高价格，继续去卖。
名气传出去，其他酒楼为了靠长生粥引流，也会来和自己谈合作。
秦文远眉头紧皱，一顿分析下来，自己……似乎得找个合伙人。
得很有钱！
有豪赌心思的合伙人！
他刚刚束发之龄，可不认识这般有钱的人。
自己养父养母，生时做的是小生意，小打小闹，也没法接触到这样的圈子，也就没法认识这样的有钱人。
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说句不好听的。
便是今天下午，那扣扣搜搜的万威商行，商圈级别，都比自家养父养母高几个等级。
“夫君，你在哪里呀，饭好啦，咱们可以吃饭啦！”
恰在此时，叶安安俏皮的声音传来，言语间满是期待。
听到这声音，秦文远皱紧的眉头舒解开来，情不自禁嘴角扬笑。
“安安，我来了。”
他站起身来，准备和自家小丫头好好吃顿晚饭。
生意和赚钱的是固然重要，但那始终是锦上添花。
好比自己若没开酒店的想法，短期内靠长生粥，也能至少一天一两银子入账。
这可比那些在应天府打工的人好多了，还有什么好忧愁的？
来到厨房，就看到叶安安正给其中一碗饭夹肉。
肉多的，秦文远都快看不见饭在哪里了。
看那位置，是主座，也就是自己的位置。
秦文远顿时脸色一黑，“安安，别夹了，为夫难道没有手吗？吃饭时自己会夹。”
“啊！？”叶安安吓了一跳，连忙转身将筷子藏在身后，“夫…夫君，安安这不是怕你吃不饱嘛。”
秦文远白了一眼，“为夫自有分寸。”
他坐了下来，看了眼小丫头饭碗，基本都是青菜，眼眸闪烁。
接着，他开始将肉夹到小丫头碗里，“猪肉炒青菜，为什么叫猪肉炒青菜。”
“吃的就是猪肉拌青菜，那种荤素搭配的味道。”
“安安，这可不是你只顾着吃青菜，为夫只顾着吃肉能体验出来的，赶紧坐下，咱们该吃饭了。”
叶安安歪了歪脑袋，眨着迷迷糊糊的小眼神，“安…安安知道了。”
秦文远“嗯”了一声，然后吃了口菜，顿时眼眸一亮。
叶安安心中一紧，焦急问道，“夫君，味道怎么样？”
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好在家里的茅草房，在村子里也属于比较坚固的那一种，所以他随便补补就好了。
想来熬过这个冬天，应该是没问题的。
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秦文远无奈一笑。
他不慌不忙捡起那些钱，今天收入1060文钱，刚才他买菜带出去500文，地上捡起的数额达到560文，秦文远才继续整理着其他东西。
经过他一顿整理后，储物间恢复该有的样子，至少看起来赏心悦目。
“今天收入1060文，支出是鸡蛋240文，肉10文，糖块20文，总计收入790文。”
“再加上原本还有的850存额，家里现在是有1两640文左右存款。”
秦文远用着算盘清算，确定家中存款数额，便开始想着如何利用存款，如何开始钱生钱。
自己摆摊，可以确定是能挣钱。
但太低效。
而且也得看天气的脸色。
出个大雨或者下大雪，都等同于今天没了收入。
如果，能够让别人帮自己挣钱，那就相当不错。
这种躺着能收钱的生活，是他的追求。
可怎么做，是一大问题。
秦文远微微思索。
制作皮蛋，本身就不是什么技术活，很容易制作。
现在还好，自己家的皮蛋瘦肉粥，名气不是很大，所以还没有人仿制，但是若是皮蛋的名气传开，肯定会有一大把的人跟风仿制。
到时候，他想要用皮蛋赚钱就难了。
所以，得先在自己第一个吃到螃蟹之后，把这个优势继续扩大下去。
最好的办法，也是最好的钱生钱办法，那就是酿造出自己的品牌，让别人帮自己挣钱。
好比后世的可乐、或者其他什么有品牌的商品，名气打出去，直接批发给各大地区经销商就好。
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在极短的时间内，制造大批量皮蛋，然后在别人还没有来得及仿制的时候，迅速打出名气，创造品牌，用最短的时间赚取暴利。
等到自己家酒楼的名气起来，市场规模和品牌形成，那么即使别人仿制也撼动不了他们地位。
方法是有了，可现在问题是，没钱。
没钱，限制了一切。
开个酒楼，面积得大。
怎么也得几十两银子，应天府地段好点的，更是上百两才能盘下一块地。
靠自己手头的一两银子，怕是连个酒楼厕所都建不了。
不仅如此。
这还只是建成。
酒楼后续的人工，桌椅锅碗瓢盆等等，也是需要支出。
总体而言，靠自己的话，短期内没法达到。
另外。
如果自己慢慢攒钱，之后再开酒楼也不太行。
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听到这声音，秦文远皱紧的眉头舒解开来，情不自禁嘴角扬笑。
“安安，我来了。”
他站起身来，准备和自家小丫头好好吃顿晚饭。
生意和赚钱的是固然重要，但那始终是锦上添花。
好比自己若没开酒店的想法，短期内靠长生粥，也能至少一天一两银子入账。
这可比那些在应天府打工的人好多了，还有什么好忧愁的？
来到厨房，就看到叶安安正给其中一碗饭夹肉。
肉多的，秦文远都快看不见饭在哪里了。
看那位置，是主座，也就是自己的位置。
秦文远顿时脸色一黑，“安安，别夹了，为夫难道没有手吗？吃饭时自己会夹。”
“啊！？”叶安安吓了一跳，连忙转身将筷子藏在身后，“夫…夫君，安安这不是怕你吃不饱嘛。”
秦文远白了一眼，“为夫自有分寸。”
他坐了下来，看了眼小丫头饭碗，基本都是青菜，眼眸闪烁。
接着，他开始将肉夹到小丫头碗里，“猪肉炒青菜，为什么叫猪肉炒青菜。”
“吃的就是猪肉拌青菜，那种荤素搭配的味道。”
“安安，这可不是你只顾着吃青菜，为夫只顾着吃肉能体验出来的，赶紧坐下，咱们该吃饭了。”
叶安安歪了歪脑袋，眨着迷迷糊糊的小眼神，“安…安安知道了。”
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